スキレットのメリット3つ!使い始めたら鋳物の魅力にハマっちゃった

Hande Made
スポンサーリンク

スキレットは使いにくいのでは?


小型の鋳物フライパンとも言える「スキレット」
鉄を流し込んで作る厚手のフライパンなので


『重そう』『焦げ付きそう』『お手入れが大変そう』といった理由
敬遠している方も多いのではないでしょうか??


私もわざわざ重くて高価なフライパンを買う意味が感じられず
インスタ映えなど無視して今まで過ごしてきたのですが

先日ミートガイという通販でお肉を大量買いした際に
『本当の肉の美味しさ』に驚き

スキレットと炭火で焼いたら
肉の美味しさが最大限ひき出されるのでは⁈

という食欲にかられ
スキレットの購入を本気で検討し始めた訳です

そして…


ゴンタはスキレットのもつ

さらなる可能性に驚愕した!(今さら)




スポンサーリンク

スキレットを日常使いするメリット3つ!

スキレットは100年使える【長持ち】

スキレットは一生使えるフライパンです

テフロン加工のフライパンはもって数年ですが
スキレットは割れない限りずっと使える物です


もちろんお手入れしなければ錆びたりする可能性はありますが
それでも使えなくなることはありません

それどころか
使えば使うほど油が馴染んで『育っていく』物なので
まさに一生モノ。


100年使えると考えたら
超コスパ良いですよね


スキレットは鉄分補給になる【体にいい】


我が家では貧血気味の母のために
南部鉄器の『鉄玉』を入れて毎日お湯を沸かし鉄分補給しています


スキレットで調理すると
鉄玉と同じように料理中に鉄分が溶け出して
効率よく鉄分を摂取できる
というわけです







スキレットは災害時にも役立つ【防災】


スキレットはガスや水道が止まった時にも役立つので
防災グッズとしても活躍します


ガスが止まった時でも
屋外で炭やカセットコンロで煮炊きをするのに適しています


洗う時に洗剤を使わないので水道が止まっている時などに最適です

使い込んで油が馴染んでいるスキレットなら
おにぎりを温めて焼きおにぎりにしたり
米を炊くこともできます


東日本大震災を経験した私に言わせると
災害時こそ『いつもと同じものが食べられる安心感』と
『温かい食事で元気を出すこと』がすごく重要なんです


その点
屋外でも屋内でもどんな熱源でも使えるスキレット
優秀な防災グッズなのでは?と思います




ほかにもスキレットの利点たくさん!
  • 保温•蓄熱に優れている
  • ガスでもIHでもオーブンでも魚焼きグリルでも使える
  • オシャレでかわいい





スポンサーリンク

スキレットを選ぶ時のポイント

スキレットは大きすぎない方がいい


スキレットは直径15cmくらいのものが主流で
12cmくらいの小型や19〜22cmの大きいものもあり、大きさ選びに悩む方が多いようです


結論から言うと
大きすぎない15cmくらいがオススメ。
『大は小を兼ねる!』といって大きいのを買うと


大きすぎてオーブンに入らなかったり
そのままテーブルに出すにも大きすぎたりしますのでご注意ください!


スキレットの蓋は無くてもいい

スキレット用の蓋も売っていて
『蓋がないと蒸したりできないな』と私も思ったのですが


スキレットの蓋を買うより
同じ大きさのスキレットを2個買った方がお得なように思います


スキレットは重みがあるので
同径のスキレットをひっくり返して蓋にすればかなりピッチリ閉まります


蓋にしか使えないものを買うより
蓋としてもフライパンとしても使えて、重ねて収納できるものを買った方がいいですよね!


スポンサーリンク

【人気のスキレット】高評価のスキレットまとめ

ニトリのスキレット(通称:ニトスキ)


ニトリのスキレットは15cmサイズが499円
19cmサイズが799円と安価なのに使い勝手がいい!と人気です


使いこなせるかどうか心配な
スキレット初心者にはもってこいですよね


ダイソーのスキレット(300円商品)



ダイソーのスキレットは
15cmサイズが300円
13cmサイズが200円と激安!なんですよね


ベランダでキャンプごっこをする
べランピングにも最適!と人気があるようです
普通に皿がわりに食卓に出せるかわいいサイズでちょうどいいですね

和平フレイズのスキレット

ホームセンターなどでも売っている
和平フレイズのスキレットは


浅いと深いの2個セットで
鍋にも蓋にもフライパンにも薫製鍋にもなる優れもの!


スモークができるように網がついているところが
他にないですよね





100均のスキレットを買ってきました【500円】


スキレット初心者なので
まずは100均一(ワッツ)で500円商品のスキレットを買ってきました!

気にいったら蓋用にもう1つ買おうと思っています


買ったばかりのスキレットは
『シーズニング』という『錆止め剤を焼ききって落とす作業』が必要なんだそうです


早速シーズニングもやってみました

シーズニングの後は
油をなじませるためにもアヒージョを作るのが最適ということで

今晩はアヒージョをつまみにワインをグビッといきたいと思います!

実際使い始めたら
ゴシゴシ洗えてすぐ乾くのが気に入って
毎日の弁当作りから晩酌のつまみまで
一日中使うようになりました!




100均のwattsで購入したスキレットをシーズニングしてお手入れする方法

買ってよかった!スキレットの利点まとめ

  • スキレットは一生使えるもの!
  • スキレットは鉄分補給できる調理器具!
  • 災害時にも活躍する
  • もちろん見た目がおしゃれなので食卓に出してもステキ
  • 保温性が高いので最後まで温かく食べられる
  • 『重い•手入れが大変』などのデメリットを補って余りある利点!

今度もう一個買ってきて蓋にして、
スモークもやってみようと思います!

コメント

タイトルとURLをコピーしました