冬の健康維持のために欠かせないのがみかん
美味しくてビタミンも取れる庶民の味方!
さあ食べよう!と箱をあけたら
みかんがカビていてカビの胞子がふわぁぁっ!!
なんてこと一回や二回じゃないはず。
みかんにカビが!周りもうつっている?
みかんのカビは繁殖スピードがとても早いのが特徴
買う前によく確かめたのに
いざ食べようと思った時にはカビていたりします。
カビ菌は接触でも増え、空気を介しても増えます。
カビが生えた周りのみかんはもちろん
離れたところのみかんも
無事かどうかよく確かめましょう!!
カビたみかんの周りのみかん食べられる!?見分け方は
食べられますが、色と匂いをよく確認しましょう!
視力や嗅覚には個人差があります。
大丈夫と思ってもカビ始めていることもあります。
皮がぶよぶよ柔らかくなっている
白い点々がついている
汁が出ている
などのみかんは食べないほうが無難です。
カビたみかんの周りのみかんを食べるなら洗ってから
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カビが生えたみかんはたった一つでも
箱の中、袋の中にカビの胞子が充満しています。
かといって全部捨てるのは忍びないですよね。
色や匂いをよく確認して
大丈夫なみかんは
洗ったり、濡れ布巾で優しく拭いて綺麗にしましょう
そのまま食べると
カビのついた手でみかんを食べることに!
みかんにカビが生えないようにする予防策&保存方法
みかんを箱買いしたら底から開けよう
![](http://otasuke-gontasan.work/wp-content/themes/cocoon-master/images/obasan.png)
安いからとみかんを箱で買ったのに
一番下の段が何個もカビていた…
なんてことありますよね。
下の段はみかんの重みや
輸送時のダメージで傷ついたりして
腐りやすいんです!
なので思い切って底から開封し
腐りやすいみかんから先に食べる!
というのが秘策です!!
箱の上と下に新聞紙を敷いて湿気を吸収!
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カビが大好きなのは湿度です。
みかんを箱で買ったなら新聞紙を上下に
敷いて箱はあけた状態にしておきましょう
袋で買った場合もみかんとみかんの間に
新聞紙を入れておくとカビの発生を抑えられます
みかんはヘタを下にしておく
ヘタを下にするという発想はありませんでした!
みかんのヘタ、つまり軸の部分は水分が出やすいため
カビの原因になるんだとか。
しかもヘタを下に置くことで乾燥も防げて
みかんの美味しさが長持ちするそうです!
まとめ
![](https://otasuke-gontasan.work/wp-content/uploads/2020/02/tangerines-1721590_1280-1024x578.jpg)
・みかんのカビはうつりやすいので早期発見がポイント!
・カビた周りのみかんはよく確認して、食べるなら洗ってから
・箱は下から、新聞を敷く、ヘタは下にしてカビ予防!
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