冷蔵

なめ茸って美味しいけど半分食べたら忘れちゃうよね なめ茸を買い置きしてたのに賞味期限が切れちゃった。捨てなきゃダメかな？ 未開封のなめ茸の賞味期限は約1年！ なめたけは瓶詰めされているので未開封の賞味期限は長めで1年〜1年半のものが多いよう...

生姜は皮むかなくていいんだよ！ でも土とか汚れがついてるから剥いた方がいいでしょ？ ショウガの皮はむかなくても良い 生姜は皮の近くが一番香りも強く味も濃いそうです包丁で厚く皮を剥いてしまうとほとんどの香り成分も一緒に捨ててしまうことに。栄養...