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熱湯消毒とは沸騰したお湯を回しかけること 熱湯消毒とは洗剤などで洗い終わったまな板や包丁、食器などに沸騰した熱々のお湯をかける消毒法です鍋などに入れて数分間グツグツさせるのは煮沸消毒法ですお湯を使って菌を殺す原理は同じですが手順や時間、効果...