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生姜の皮はむかない?薄くむく?ショウガの皮の栄養を逃さないむき方と保存法

生姜は皮むかなくていいんだよ! でも土とか汚れがついてるから剥いた方がいいでしょ? ショウガの皮はむかなくても良い 生姜は皮の近くが一番香りも強く味も濃いそうです包丁で厚く皮を剥いてしまうとほとんどの香り...
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